L’Accademia a Sorrento si trasforma nel palcoscenico di un evento enogastronomico senza precedenti: “Tutti per 1, 1 per Tutti“. Una serata esclusiva dedicata alla celebrazione del Nebbiolo attraverso la sua espressione più nobile, il Barolo, interpretato dalla prestigiosa cantina Rocche Viberti. Nella nostra raffinata location in Via dell’Accademia 6, nel pieno centro di Sorrento, solo 10 ospiti avranno il privilegio di sedere a un unico tavolo conviviale per scoprire l’anima dei Cru e l’evoluzione nel tempo di questo grande vino, in un dialogo perfetto tra alta cucina e narrazione d’autore
Degustazione di Barolo a Sorrento
Il cuore dell’evento risiede nell’incontro armonico tra calice e piatto. Lo Chef ha studiato con estrema cura un menu degustazione in 4 portate, pensato per esaltare e sorprendere il palato attraverso accostamenti ricercati. Ogni creazione culinaria sarà accompagnata da una doppia annata di Barolo firmato Rocche Viberti, permettendo agli ospiti di esplorare la profondità, la struttura e la naturale evoluzione di questo vitigno leggendario. Non sarà una semplice cena, ma un viaggio sensoriale che mette al centro il territorio e la passione per la qualità.
Il nostro Sommelier
A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente sarà la guida esperta del nostro sommelier che condurrà un racconto fluido e appassionante del mondo del vino. Durante la serata, tra un sorso e l’altro, è prevista una sorpresa esclusiva: una degustazione servita rigorosamente alla cieca. Questa esperienza metterà alla prova i sensi degli ospiti, invitandoli a lasciarsi guidare unicamente dai profumi e dai sapori, senza condizionamenti, per un contatto puro e autentico con l’anima del Barolo.
Come partecipare
Data l’estrema riservatezza del format e la disponibilità limitata a soli 10 posti per favorire la massima convivialità, la prenotazione è obbligatoria. L’evento rappresenta un’occasione unica per gli amanti del buon bere e della cucina d’eccellenza che desiderano vivere un momento intimo e ricercato nel cuore di Sorrento.
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